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鱼店老板:有这3种“异样”的鱼,再便宜也别买!细菌多还不新鲜

在我们的生活中是少不了要吃一些荤菜的,现在的生活条件好了,基本上家家户户的饮食都是按照营养均衡来制作的,那这就少不了需要荤素搭配,在我们平时吃的肉类之中,鱼肉是一种口感比较独特的美食,鱼肉属于是白肉的类型,虽然刺比较多,但是肉质上比较的鲜美,而且没有很多的热量,可以说一种既能瘦身又可以养颜的美食。鱼肉的营养价值很高,里面不仅有丰富的蛋白质更是有着许多的维生素C,所以多吃鱼肉对于我们的身体健康是有帮助的。但是吃鱼容易,买鱼难,要想选到一条优质的鱼,可是得需要下一番功夫的。鱼店老板告诉我们,如果鱼有这三种“异样”,再便宜我们也别买了,细菌多还不新鲜!

冷冻的鱼

通过鱼店老板我们了解到,像是有一些商家为了赚到更多的钱,就会把一些刚死去的鱼冷冻起来,美名其曰是已经帮你处理好了,但是冷冻过的鱼我们也并不能判断出鱼是否还新鲜了,如果冷冻的时间太长甚至会存在大量的细菌在鱼的身上,对于鱼的来源以及安全程度都是没有明确的保障的,所以为了吃着健康,市面上冷冻的鱼最好就不要买了。

眼睛浑浊的鱼

如果想要辨别一条鱼是否好,那最好的办法就是观察鱼的眼睛。鱼店老板说,如果鱼的眼睛是那种圆润明亮还很饱满的感觉,那就说明我们的鱼是非常新鲜的,而且我们观察的眼珠的位置,如果是清明透亮的,那就说明鱼 很有活力,肉质也会更好一些。反观如果鱼的眼睛出现浑浊,甚至是有凹陷或是腐烂的情况,那就说明了这种鱼不仅不新鲜而且可能还带有了很多的病菌在里面,也是不能够买的。

有刺鼻味道的鱼

虽然说我们的鱼都是有鱼腥味的,但是不新鲜的鱼还是会有一些不一样的腥味出现。鱼店老板告诉我们,像是在正常情况下,我们的鱼腥味都是淡淡咸水的味道,但是如果我们的鱼看起来不健康的话,我们就可以闻一闻它的鱼鳃,如果有这刺鼻的腥臭味,那就说明鱼已经不新鲜了,如果在鱼鳃处出现破损的话,说明已经出现病态,可能携带有病菌哦!

虽然鱼肉很好吃,但是我们在挑选的时候还是得更加小心翼翼一些。鱼店老板告诉我们,有这三种异样的鱼再便宜也别买了,不仅不新鲜,还可能有细菌。

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