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【黑卡指南】美术馆后街最有巴黎范的法式咖啡馆

M Coffee

大酉同属班底,吐司拿铁有趣亮眼

【黑卡指南】美术馆后街最有巴黎范的法式咖啡馆

美术馆后街的77文创园亮点不断,这家M Coffee是黑卡君近期最爱,与隔壁的大酉同属一套班底,彼此分享空间,一黑一白,相映成趣。

【黑卡指南】美术馆后街最有巴黎范的法式咖啡馆

先选咖啡,澳白出品上佳,由30%埃塞俄比亚、30%哥伦比亚、20%肯尼亚、20%哥斯达黎加四种豆子按比例拼配,口味稳妥。吐司拿铁使用熬煮过法式吐司的鲜奶制作,顶着一坨冰凉的鲜奶油,第一口确实有法式吐司的香浓饱满,冷热交融的口感也十分特别,喝下去却越来越甜腻。​

【黑卡指南】美术馆后街最有巴黎范的法式咖啡馆

西兰花鸡肉三明治

食物出品更精良,火腿鸡蛋牛角包,现点现做,绝对值得等待。烘烤过的牛角虽然层次差了点,但黄油香突出,酥松感满分,中间夹的Omelet又厚又嫩,一刀切开,热力香气喷涌,中间还有一点流动感,配上半融芝士和丝状火腿,即使放在巴黎也是中上水准。​

【黑卡指南】美术馆后街最有巴黎范的法式咖啡馆

菜单之外的西兰花鸡肉三明治,是当日限定款,黑松露酿鸡肉卷切片和烤至脱水的西兰花,沉甸甸地卧在涂满香草奶油酱汁的黄油烤面包上,再加一点黑醋,用fine dining之心对待一份三明治的态度,实在令人感动。甜品选择也很多,风格偏法式,但甜度普遍降低,杏仁李子挞手法传统,黑巧克力蛋糕用料诚恳,如此优质的出品,定价却理性,还有中午12点前意式咖啡半价,以及晚6-7点烘焙类半价的优惠活动,诚意十足。

(黑卡作者:六耳猕猴)


M Coffee

北京市东城区美术馆后街77号文创美术馆东门直行右侧,周一至周日 10:00-19:00