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养殖户冬天不卖虾?低温天如何管理虾塘?

一、冬季的小龙虾不好捕捞




1.1冬季虾塘水位高,下地笼小龙虾不进笼。冬季气温降低,为了避免小龙虾被严寒冻死冻伤养殖户通常都是将水位加深至50cm左右来抵御严寒,保护小龙虾安全越冬。在这样的深水条件下,想通过地笼起捕小龙虾是有一定难度的,因此冬季大部分卖虾的人没虾可卖。


冬季蓄满水位的稻田




1.2冬季气温低,小龙虾不爱活动进笼少。冬天气温一天天降低,受水温低的影响,小龙虾的生理活动减弱,趋于不吃不动的状态。地笼放置在一个地方是不移动的,如果小龙虾也不运动则不会有虾进笼,抓不到虾也就无虾可卖了。




稻田进水




1.3小龙虾躲在洞中越冬了抓不到。小龙虾为了繁殖也为了抵御冬季的低温,选择打洞躲藏,在洞的小龙虾下地笼是没有办法捕捞的,这就拿小龙虾没办法了。




二、冬季的小龙虾价格高需求少




2.1冬季小龙虾市场需求量少。冬季吃虾的消费者很少,而市场上大部分做小龙虾餐饮的餐馆也相继取消小龙虾菜品,因此小龙虾在冬季市场不太好卖,要虾的人袅袅无几。




捕获的小龙虾成虾




2.2冬季小龙虾价格虚高。冬季的小龙虾价格高昂,有的地方甚至报价到100-150元/公斤,这样混乱的小龙虾市场报价,导致很多餐馆不敢承担这么大的风险去做小龙虾的菜品,不敢贸然进虾。




2.3冬季小龙虾出货量不稳定。冬季的小龙虾本来就少,不是养殖户想抓就能抓得到的,碰到天气回暖的几天,可能还能抓到一些,碰到寒冷的气温,小龙虾基本不会进地笼。因此养殖户对于供货来说很不稳定,要虾的时候没虾不要的时候过多,这将会打击卖虾的和买虾的人积极性,图简单的养殖户干脆不抓了。




三、冬季的小龙虾品质差




3.1冬季小龙虾规格不减但是体重减轻。冬季的小龙虾经历过生殖阶段,积累的一些营养物质早就被生殖过程消耗殆尽,加之气温低小龙虾不吃不动,又要在寒冷中维持生命代谢,因此瘦的不能再瘦了。小龙虾的体重大幅度降低,这个时候养殖户会觉得卖虾有点划不来,不如等明年开春长点肉再卖。




3.2冬季小龙虾肉质粗糙。小龙虾就是因为鲜美,迅速俘获年轻人的味蕾,吃的过程好玩又悠闲,受到广大群众的喜爱,但是到冬季小龙虾肉质粗糙无味,剥虾冻的冷的不要不要的,还有什么兴致慢慢剥虾品虾,吃虾也就没有兴致了。这时候就算养殖户想卖小龙虾,广大餐馆和吃虾群众怕也不太想要。




四、冬季捕捞容易误伤小龙虾




4.1有部分未进洞的抱卵母虾容易被误抓起来。下地笼捕捞小龙虾是没有选择性的,所有小龙虾都有可能被抓进地笼里,有部分没有进洞的还抱卵的小龙虾就容易被误抓到地笼里,经过一段时间的地笼“囚禁”再被人们暴力的扔回水中这,可想而知这其中对抱卵母虾和卵粒的伤害。如果长时间这样的抓虾,伤害抱卵母虾和虾卵的过程有几次就不好说了,为了抓虾而伤害抱卵母虾的做法不划算,小龙虾养殖户也会算。




小龙虾在洞中




4.2容易使部分青壳小龙虾被网眼蹭伤感染。地笼中抓捕的虾也有不少是青壳虾,这些虾有的规格刚好是网眼大小的,拼命挤挤能穿过地笼的网眼逃脱,但是这样一挤容易使小龙虾头胸甲部位的皮肤被蹭伤,在冬季很容易被水霉孢子寄生,发展成为水霉病,这种病外表难看虽然不会马上致死,但是看见的人基本没有食欲了。




蹭伤感染水霉病




4.3部分小规格虾苗容易受到收下地笼操作的伤害。下地笼和收地笼是无法做到轻手轻脚的,你必须得在水体中搅动一番,轻点说这会吓到壳子还很嫩的小龙虾虾苗,重点说就是这会伤害到虾苗的,冬季小虾苗多,在水中正健康成长,不能使用地笼去惊吓和伤害小虾苗,保持安静的环境为好。




幼小的小龙虾虾苗






冬季低温天气,小龙虾稻田养殖如何管理?




进入十二月份以后,气温下降至10℃左右,长江中下游温度低的时候零下好几度,此时的小龙虾成虾基本都已经进入冬眠状态了。大部分成虾用打洞躲藏的方式来越冬,少部分没有进洞的成虾潜伏在深水区越冬,这个阶段的成虾基本不摄食,也不活动,处于一种不吃不喝不动的状态。十二月的虾苗并没有进入到冬眠状态中,依然会摄食和蜕壳生长,活跃于水草周边。




一、稻田种植水草


十二月的气温逐渐降低,适合种植小龙虾喜爱的冬季水草伊乐藻。因为此时小龙虾处于不活跃期,水草不容易被小龙虾夹断,相对容易存活;刚出膜的虾苗也需要有水草作为躲藏物来防止被同类和敌害生物残食;




冬季将水草种植好了明年开春能提早形成水下森林,利于提高小龙虾产量。水草种植建议行列间距为:3米x5米,种植完后可以使用复合肥撒在水草周边促进生根。




二、使用多种肥水产品肥水


冬季肥水比较困难,但绝不是没有办法,冬季由于气温低,微生物分解有机质的速度大大减缓,藻类因为低温而生长受到抑制。低温情况下肥下的多,水也不一定肥的起来,反而有很多冬季施肥过量,造成夏季水质恶化的例子。对于冬季肥水,要注意多种肥搭配使用,使用市面上的肥水产品(如:氨基酸肥水膏)+发酵好的鸡粪+复合肥+芽孢杆菌,跟据塘口水质的肥瘦程度灵活分配比例。


肥力跟上去了也要有足够的藻种才能有效肥水,最便捷的藻种来源就是选择河水作为水源即可,自然界中的河水中本来有很丰富的藻类,定期抽取河水补充到虾稻田中就可以很有效的补充藻种。




三、保持稳定水位


冬季气温低,最重要的就是保持水位,如果水位频繁变动的话,小龙虾的洞中也会有水升水降,这回带来小龙虾体温、溶氧等条件剧烈变化,使小龙虾从冬眠状态中苏醒并出洞,在寒冷的冬季这些出洞的小龙虾很多没有体力再重新打洞,极易被冻死或者强迫它打洞而累死。合适的水位就是稻田上有50cm左右的水深,当水位下降10cm左右时及时加水,保持稳定的水深。这个水深下保温效果好,虾苗和没有进洞的成虾在面对寒冷的冬季是比较安全的;50cm水深对于抑制青苔生长效果好。




四、适当投喂饵料


十二月有时有十五六度左右的较高温度的天气,这些短暂的升温会使没有进洞的成虾和虾苗的食欲提升,从而出来寻找食物充饥,此时可以适当的投喂少量饵料来满足这些活动的小龙虾。选择投喂的饵料一定要蛋白高一点,打碎的鱼糜、豆浆、破碎的配合饲料、鱼粉等,投喂量可以少一点,尽量投均匀,多投虾苗多的区域。这样做能使虾苗在开春时个体稍大,越冬成活率高;使成虾开春时腹部饱满有肉,也提高成虾越冬成活率。




五、杀灭青苔


十二月的青苔生长速度快,如果不控制青苔的生长,开春容易引起青苔泛滥。十二月要控制青苔的长势可以选择提升水位,水位深50cm时透光少,对青苔有抑制作用;也可以使用腐殖酸钠化水泼洒,全池变成酱油色时在一个星期内使用肥水膏等肥水产品,注意补充磷肥,补充外源藻种,迅速肥水,挤占青苔的生存空间。












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